Category Archives: Uncategorized

ക്രിസ്പി ചിക്കൻ റോൾ

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ മൈദ മാവ് 1 cup കോൺ ഫ്ലോർ 2 table spoon ഉപ്പ് വെള്ളം (ഫില്ലിങ്ങിനു വേണ്ടി) ചിക്കൻ ( എല്ലില്ലാത്തത് , പേസ്റ്റ് ആക്കിയെടുത്തത്) 1 cup സവാള 1 ജിഞ്ചർ ഗാർലിക് പേസ്റ്റ് 2tp തക്കാളി 1 പച്ച മുളക് 1 മുളക് പൊടി 2 tp മഞ്ഞൾ പൊടി … Continue reading

Posted in Blog, Food, Food blog, recipe, Uncategorized | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

ചിക്കൻ മജ്ബൂസ്

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ ചിക്കൻ (400 g) ബിരിയാണി അരി (1 cup) നെയ്യ് ഓയിൽ മുളക് പൊടി ( ആവശ്യത്തിന്) മഞ്ഞൾ പൊടി(ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് പൊടി (ആവശ്യത്തിന്) Ginger ഗാർലിക് പേസ്റ്റ് സവാള ( 2 big / 4 small) ഉപ്പ് (ആവശ്യത്തിന്) മസാല പൌഡർ(1 tsp) സർവ്വസുഗന്ധി ഇല (optional ) മല്ലിയില … Continue reading

Posted in Blog, Food, Food blog, recipe, Uncategorized | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Mutton chaps (മട്ടന് ചാപ്സ്സ്)

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ മട്ടന് (500 g) ഉപ്പ് (ആവശ്യത്തിന്) വെള്ളം (ആവശ്യത്തിന് ) Oil (1/4 glass) സവാള (2) ഇഞ്ചി, വെള്ളുള്ളി പേസ്റ്റ് (1 ts) കുരുമുളക് പൊടി (1 ts) മുളക് പൊടി (1 ts ) മല്ലിപ്പൊടി (1/2 ts) നാരങ്ങാ നീര് പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ ജീരകം ഏലക്ക തയാറാക്കുന്ന വിധം … Continue reading

Posted in Blog, Food, Food blog, recipe, Uncategorized | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

നാൻ ( without yeast)

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ മൈദാ മാവ് 1.5 cup ഗോദമ്ബ് മാവ് 1.5 cup ബേക്കിംഗ്  പൌഡർ 1.5 ts ബേക്കിംഗ് സോഡാ 1/4 ts ഉപ്പ്( ആവശ്യത്തിന്) തൈര് 3 tbls പാൽ 2 tbls വെള്ളം (ആവശ്യത്തിന്) പഞ്ചസാര 1 ts എണ്ണ 3 ts ഉള്ളി വിത്ത്(onion seeds) 2 ts മത്തൻ … Continue reading

Posted in Food, recipe, Uncategorized | Tagged , , | Leave a comment

ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് സ്മൂത്തി

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ.  വാനില യോഗര്ട് ( തണുപ്പിച്ചത്) 1 glass പാൽ  ( തണുപ്പിച്ചത്) 3/4 glass ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് 1/4glass തയാറാക്കുന്ന വിധം  എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിലാക്കി മിക്സ് ചെയ്യുക. ശേഷം നീളമുള്ള ഫ്രോസ്റ് ചെയ്ത ഗ്ലാസ്സിലാക്കി വിളമ്പാം

Posted in Food, recipe, Uncategorized | Tagged , , , , | Leave a comment

Kozhikkaal കോഴിക്കാല്

കോഴിക്കാല് ഇതു കപ്പ കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്.. ഇതു തലശേരിയിൽ കൂടുതലായി അറിയപ്പെടുന്നത്.. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ.. 1/2 kg കിഴങ്ങ് നേരിയതായ് അരിഞ്ഞത് ( 2 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ) 5 tblsp മൈദ മാവ് ഇഞ്ചി (1ഇഞ്ച് നീളമുള്ളത്) ചതച്ചത് വെള്ളുള്ളി (5-6അല്ലികൾ) ചതച്ചത് മുളക് പൊടി (ആവശ്യത്തിന്) മഞ്ഞൾ പൊടി (1/4 tsp), ഗരം … Continue reading

Posted in Food, recipe, Uncategorized | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Tasty chocolate ice cream without ice cream maker.

This is a simple and tasty chocolate ice cream recipe…. Try it… Nd enjoy the taste… Ingredients *.2 cups chilled cream (fresh cream or whipping cream ) *.1 cup milk *.¾ cup cocoa *.½ cup sugar *.½ cup brown sugar … Continue reading

Posted in Food, recipe, Uncategorized | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Hii friends…. Iam Ramzeena..  Welcome to my tasty kitchen.I always love to cook. It’s so much fun to share recipes with others. I really hope that my recipes inspire you to get into the  kitchen and make a masterpiece…

Posted in Blog, Food blog, Uncategorized | Tagged , , , , , , | 2 Comments